Otwarcie Norweskiego Targu Rybnego, 14 sierpnia 2014 r.

Konsulat Królestwa Norwegii w Gdyni serdecznie zaprasza do udziału w otwarciu Norweskiego Targu Rybnego "Touch of Bergen" dn. 14 sierpnia 2014 r. o godz. 11.00 na Jarmarku św. Dominika w Gdańsku (ul.Targ Rybny, przed hotelem Hilton). Współorganizatorami są : Ambasada Królestwa Norwegii, Innovation Norway oraz Norwegian Seafood Council. W programie - prezentacja walorów turystycznych hanzeatyckiego miasta Bergen, zwanego - ze względu na swoje położenie - bramą do fiordów. Jedną z atrakcji Bergen jest najsłynniejszy norweski trag rybny, który powstał w XIII w. (Fisketorget). Specjalnie dla gości odwiedzających Jarmark św. Dominika, przeniesione zostanie typowe stoisko rybne z Bergen, gdzie norwescy kupcy prezentować będą bogactwo norweskich mórz i fjordów. Oprócz znanych w Polsce norweskich ryb, takich jak łosoś i dorsz, pokażemy olbrzymie kraby królewskie, żabnice, wilki morskie, halibuty, stokfishe (suszone dorsze) oraz całą gamę innych, niespotykanych w Polsce delikatesów. Będzie można skosztować potraw z ryb i norweskich krewetek zimnowodnych. Polskie firmy, które zaopatrują się w norweski surowiec, będą również miały stoiska ze swoimi wyrobami. Na scenie pojawią się znani kucharze - Andrzej Polan i jego asystenci, którzy zaprezentują nam potrawy i przepisy z norweskich ryb. Publiczność zaprosimy do wspólnego gotowania oraz konkursów z nagrodami, a ciekawy program poprowadzą znani dziennikarze: Bartłomiej Jędrzejak z TVN oraz Ireneusz Jakubek z RMF. Program na stronie Jarmarku św. Dominika:  www.jarmarkdominika.pl